De bekende Havermout pap kennen jullie allemaal wel. Het wordt veel gegeten als ontbijt, is voedzaam en ook gezond. Maar kennen jullie ook de speltmout pap? Het is te vergelijken met de havermout pap, maar het is gemaakt van spelt. In de winkel kwam ik het tegen en moest het echt eens proberen. Ik kan zeggen dat het nu mijn favoriete ontbijt is geworden! Hierbij het speltmout recept met peer en kaneel. Ontzettend lekker en passend bij het herfst seizoen.

Recept | Speltmout pap met peer & kaneel

Benodigdheden

Speltmout
Amandelmelk
1 peer
lijnzaad (optioneel)
zonnebloempitten (optioneel) 
kaneel

Bereidingswijze

Voeg de amandelmelk en de speltmout bij elkaar toe in een klein steelpannetje. Zet het pannetje op een zacht vuur. Roer de speltmout regelmatig goed door de amandelmelk tot het geheel en papje wordt. Schep de speltmout pap in een schaaltje. Snijd de peer in dunne plakjes en voeg dit toe aan de top van de speltmout. Strooi voorzichtig de kaneel over de pap en voeg eventueel heerlijke toppings toe. 
  • Topping variatie 

lijnzaad, chia zaad, cacao niks, kokos flakker.

  • Topping variatie zoet
Voeg eventueel honing of ahornsiroop toe.

 

Welke topping zou jij toevoegen aan jouw speltmout?

 

9 Reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Glamview

Mijn naam is Gea. Ik ben 29 jaar oud en kom uit het noorden van Nederland. Ik woon samen met mijn lieve man, zoontje van 2 jaar oud, hond en kat. Ik ben getrouwd en sinds Maart 2019 moeder geworden van een zoon (2 jaar). Op mijn blog lees je meer over: fashion, beauty, lifestyle, persoonlijk, gezonde voeding, recepten, reizen en het ouderschap.